L'ancien hôtel Impérial, désormais baptisé Hilton Imperial Hotel, est un symbole de luxe considéré avec admiration par les habitants de Dubrovnik et l'ensemble des croates.
L'hôtel cinq étoiles Hilton Imperial Dubrovnik est le fruit de la reconversion de deux anciens hôtels qui avaient ouvert en 1895, combinant ainsi l'architecture du 19ème siècle avec un design et une conception modernes. L'hôtel Hilton Impérial offre ainsi un confort incomparable ainsi que des équipements modernes.

L'hôtel, situé à l'entrée à la vieille ville de Dubrovnik, à deux pas de la mer, surplombe les murs antiques de la cité ainsi que ses célèbres forteresses.